詳しい内容は今後の投稿にてあげていきますので、お楽しみに。

現在までに知られているビタミンは１３種類

・ビタミンA

・ビタミンB1・B2・B6・B12・葉酸・ナイアシン・パンテトン酸・ビオチン

・ビタミンC

・ビタミンD

・ビタミンE

・ビタミンK

なぜ、こんなに穴あき状態のイニシャルかというと、もともとは発見した順にアルファベットをつけていました。

しかし、後に間違いが見つかったり、取り消されたりして穴あきだらけになってしまったそうです。

＜ビタミンの定義＞

・体内で合成できない、または出来ても必要量が作りにくい

・自然界に存在し、食物から摂取する必要がある有機化合物

・不足すると欠乏症が起こる

さらに、１３種類は「水溶性ビタミン」と「脂溶性ビタミン」に分けられます。

簡単に言えば、

「水に溶けるビタミン」
「脂に溶けるビタミン」

って考えていただけると良いです。

「水溶性ビタミン」・・体内への貯蔵ができないので過剰摂取の心配はないが、欠乏が起こる。

ビタミンB1・2・6・12・葉酸・ナイアシン・パンテトン酸・ビオチン・ビタミンCの９種類

「脂溶性ビタミン」・・貯蔵ができるため欠乏は心配されないが、過剰摂取になる恐れも。

ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンKの４種類

この他にもビタミンの名前がつくものがあります。

「ビタミン様物質」・・体内合成可能で働きがビタミンと似ているが、不明な点が多いので区別されています。

ビタミンP・ビタミンU・コリン・イノシトール・α-リポ酸・ビタミンCoQなど

体内で水溶性ビタミンが効果を出すのは、細胞の中や外です。

人の体は７０％〜８０％が水分と言われていますから、水溶性ビタミンはかなりの広範囲にわたって必要ということです。

さらに、体内で蓄積ができませんので、基本的には毎日摂取していただくのが理想です。

脂溶性ビタミンが効果を発揮するのは、細胞の膜（細胞膜）です。

細胞膜は細胞を作る上で絶対に必要なもの、言い換えるならば部屋を作る時の

です。

壁がなければ部屋は成り立ちませんので、なくては困りますね。

その壁が丈夫で、アレルギー物質やその他ウイルスにも負けない健全な状態にしてくれるのが脂溶性ビタミンということです。